2020年,中国调味料行业市场规模达到了XX亿元,预计到2023年将达到XX亿元,复合年增长率达到X%。
本报告是Uresearch关于中国调味料行业的研究成果,包含调味料行业的发展现状、行业特征、市场规模、发展前景、竞争格局、影响因素、未来趋势等内容。报告对调味料行业按产品类型、应用领域等进行细分,并对各细分行业的发展概况、发展特征和市场规模进行了针对性的研究及预测,为企业、机构、政府等的商业决策、投资决策和政策
第一章、调味品行业基本概念
一、产品定义及统计范围
二、调味品的产品体系及分类
1、按产品成分
1.1 基础调味品
1.2 复合调味品
2、按地方风味
2.1 川式调味料
2.2 广式调味料
2.3 西式调味料
2.4 其它地方风味调味料
第二章、调味品行业发展概况
一、行业发展概况
1、调味品行业发展总体概况
2、调味品行业发展主要特征
3、调味品行业的技术水平及特点
二、行业经营模式
1、采购模式
2、生产模式
3、销售模式
4、研发模式
三、行业准入壁垒
1、市场准入壁垒
2、食品安全壁垒
3、品牌壁垒
4、销售渠道壁垒
5、产品创新及技术研发壁垒
四、行业监管体制及政策
1、行业主管部门及监管体制
2、行业主要法律法规及政策规划
3、行业政策对行业发展的影响
五、调味品的产业链上下游情况
1、上游主要原材料及供应情况
2、下游行业市场需求分析
第三章、我国调味品行业发展概况及市场规模
一、我国调味品行业市场规模(2016-2023)
二、我国各类调味品市场规模
1、按产品成分
1.1 我国基础调味品市场规模(2016-2023)
1.2 我国复合调味品市场规模(2016-2023)
2、主要调味品市场规模
2.1 火锅调味料
2.1.1 我国火锅调味料行业发展概况
2.1.2 我国火锅调味料行业发展特点
2.1.3 我国火锅调味料行业市场规模(2016-2023)
2.2 调味料酒
2.2.1 我国调味料酒行业发展概况
2.2.2 我国调味料酒行业发展特点
2.2.3 我国调味料酒行业市场规模(2016-2023)
2.3 味精
2.3.1 我国味精行业发展概况
2.3.2 我国味精行业发展特点
2.3.3 我国味精行业市场规模(2016-2023)
2.4 酱油
2.4.1 我国酱油行业发展概况
2.4.2 我国酱油行业发展特点
2.4.3 我国酱油行业市场规模(2016-2023)
2.5 食醋
2.5.1 我国食醋行业发展概况
2.5.2 我国食醋行业发展特点
2.5.3 我国食醋行业市场规模(2016-2023)
三、我国不同消费渠道调味品市场规模
1、我国餐饮消费渠道调味品市场规模(2016-2023)
2、我国家庭消费渠道调味品市场规模(2016-2023)
3、我国食品加工制造渠道调味品市场规模(2016-2023)
第四章、调味品行业市场竞争格局
一、中国调味品行业竞争格局
1、市场集中度分析
2、区域集中度分析
3、企业集中度分析
二、调味品行业主要企业
1、海天味业
2、梅花生物
3、安琪酵母
4、中炬高新
5、苏盐井神
6、天味食品
7、恒顺醋业
8、涪陵榨菜
9、雪天盐业
10、加加食品
第五章、调味品行业发展前景分析
一、调味品行业发展主要影响因素
1、行业需求增长的主要驱动因素
2、行业发展的不利因素
二、行业波特五力模型分析
1、供应商的议价能力
2、购买者的议价能力
3、潜在进入者的威胁
4、替代品的威胁
5、现有企业间的竞争
三、调味品行业未来发展趋势